persia - 
Traditionell Persische Küche

Salam - Willkommen - Welcome




 

Unsere Küche

Basmatireis, Auberginen, Berberitzen, Safran - Zutaten welche in unser Küche nicht fehlen dürfen und somit ein fester Bestandteil sind.

Grundsätzlich zeichnet sich unsere Küche durch traditionelle Gerichte aus dem Iran aus. Neben dem für die Perser nahezu unverzichtbaren "Bereng", in Deutschland auch als Reis bekannt, spielt eine Vielzahl an Grillgerichten eine große Rolle. Hierzu gehören z.B. Spieße vom Lamm oder mit Hähnchen.

Neben verschiedenen Grillgerichten bieten wir gleichzeitig eine Vielzahl von Hauptgerichten namens "Choresht" an, welche in Form von Soßen zu dem Reis serviert werden. Neben Hühner- oder Rinderfleisch werden die "Choresht"  mit verschiedenen Gemüsesorten, Gewürzen und Kräutern zubereitet.

Für viele Liebhaber unserer Küche darf auch der Joghurt mit Wildknoblauch oder Gurke sowie seinen feinen Gewürzen zu keiner Hauptspeise fehlen.

Proberen Sie einfach, es wird Ihnen schmecken!

Unser Restaurant

Wir sind ein kleines aber feines Restaurant welches sich seit fast 20 Jahren erfolgreich in der Frankfurter Gastronomie hält und Sie gerne willkommen heisst.

Wir bieten im Innenbereich bis zu 26 Sitzplätze an. In den Sommermonaten (ca. Mai bis September) ergänzen wir diese um 20 Außen-Sitzplätze, welche sich direkt vor dem Restaurant befinden.

Neben dem bekannten "Chai" (Tee) bieten wir eine ausreichende Anzahl von Soft- und alkoholischen Getränken an.

Alle Speisen können auch zum Abholen und Lieferung bestellt werden.

Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 069 - 2424 8690 oder via E-Mail an info@persia-frankfurt.de entgegen.

Neben der Barzahlung akzeptieren wir auch EC-Karten.



Wir würden uns freuen Sie bei uns im "persia" begrüßen zu dürfen und Ihnen, insofern nicht bekannt, die persische Küche vorstellen zu dürfen.

Herzlichst,

Ihr Persia Team 

 

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