persia - 
Traditionell Persische Küche

Salam - Willkommen - Welcome

 

Ihr Gastgeber

Mein Name ist Saeed Darashti und ich betreibe zusammen mit meiner Frau das Restaurant "persia"  in der Esslinger Straße in Frankfurt am Main.

Wir sind vor rund 40 Jahren aus dem Iran, nach einem Aufenthalt in den USA, nach Deutschland ausgewandert. Zum damaligen Zeitpunkt war die persische Küche für viele Frankfurter eher unbekannt. Aus Liebe zu gutem Essen und der verlassenen Heimat, haben wir uns entschlossen 1984 das 1. Persische Restaurant in Frankfurt mit dem Namen "Zookeller" zu eröffnen und somit die iranische Küche in die Hessische Metropole zu bringen.

Seit 2001 betreiben wir schließlich das "persia" und freuen uns im kommenden Jahr unser 20-jähriges Jubiläum zu feiern.

Kommen Sie vorbei uns seien Sie Teil einer erfolgreichen Geschichte. :-)


 

Unsere Küche

Basmatireis, Auberginen, Berberitzen, Safran - Zutaten welche in unser Küche nicht fehlen dürfen und somit ein fester Bestandteil sind.

Grundsätzlich zeichnet sich unsere Küche durch traditionelle Gerichte aus dem Iran aus. Neben dem für die Perser nahezu unverzichtbaren "Bereng", in Deutschland auch als Reis bekannt, spielt eine Vielzahl an Grillgerichten eine große Rolle. Hierzu gehören z.B. Spieße vom Lamm oder mit Hähnchen.

Neben verschiedenen Grillgerichten bieten wir gleichzeitig eine Vielzahl von Hauptgerichten namens "Choresht" an, welche in Form von Soßen zu dem Reis serviert werden. Neben Hühner- oder Rinderfleisch werden die "Choresht"  mit verschiedenen Gemüsesorten, Gewürzen und Kräutern zubereitet.

Für viele Liebhaber unserer Küche darf auch der Joghurt mit Wildknoblauch oder Gurke sowie seinen feinen Gewürzen zu keiner Hauptspeise fehlen.

Proberen Sie einfach, es wird Ihnen schmecken!

Unser Restaurant

Wir sind ein kleines aber feines Restaurant welches sich seit fast 20 Jahren erfolgreich in der Frankfurter Gastronomie hält und Sie gerne willkommen heisst.

Wir bieten im Innenbereich bis zu 26 Sitzplätze an. In den Sommermonaten (ca. Mai bis September) ergänzen wir diese um 18 Außen-Sitzplätze, welche sich direkt vor dem Restaurant befinden.

Neben dem bekannten "Chai" (Tee) bieten wir eine ausreichende Anzahl von Soft- und alkoholischen Getränken an.

Alle Speisen können auch zum Abholen bestellt werden.

Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 069 - 2424 8690 oder via E-Mail an info@persia-frankfurt.de entgegen.

Neben der Barzahlung akzeptieren wir auch EC-Karten.



WIR BITTEN UM BEACHTUNG! Auf Grundlage des § 4 der Corona-Kontakt- und BetriebsbeschränkungsVO Hessen, sind wir derzeit dazu verpflichtet von jedem Gast die Kontaktdaten aufzunehmen. Das Formular erhalten Sie vor Ort und kann hier eingesehen werden.

Für Gäste welche Ihre Speisen ausser Haus verzehren, entfällt diese Regelung.

Wir bitten um Ihr Verständnis! Vielen Dank!


Wir würden uns freuen Sie bei uns im "persia" begrüßen zu dürfen und Ihnen, insofern nicht bekannt, die persische Küche vorstellen zu dürfen.

Herzlichst,

Ihr Saeed Darashti

 

Folgende Inhalte finden Sie auf unserer Internetseite.